Serviços

Food service completo, da galley ao refeitório

Estruturamos produção, logística e controle de qualidade para cada segmento. Escolha o serviço e veja o que está incluído.

Inflight Catering

Inflight Catering

Operação dedicada à aviação comercial, executiva e fretamentos, com montagem em área climatizada e carregamento sincronizado ao plano de voo.

  • Refeições quentes e frias em trays padronizadas
  • Snacks, sanduíches e kits de tripulação
  • Dietas especiais: sem glúten, sem lactose, vegetariana, vegana, hipossódica, infantil
  • Bar service, enxoval, louças e reposição de equipamentos
  • Handling de galley, lavagem e higienização de trolleys
Catering Industrial

Catering Industrial

Refeições transportadas e cozinhas instaladas no cliente para indústrias, canteiros de obra, escolas, hospitais e centros de distribuição.

  • Refeições transportadas quentes ou refrigeradas (cook-chill)
  • Gestão de restaurantes e refeitórios no local
  • Café da manhã, almoço, jantar e ceia para três turnos
  • Marmitas seladas e kits de campo
  • Cardápios cíclicos com ficha técnica e controle de gramagem
Catering Marítimo e Offshore

Catering Marítimo e Offshore

Abastecimento de embarcações, plataformas, sondas e navios de apoio, com logística portuária e aérea integrada às janelas de embarque.

  • Ship chandler de gêneros alimentícios e material de hotelaria
  • Cardápios de alta densidade calórica para turnos de 12 horas
  • Equipes embarcadas de cozinha e camarim
  • Embalagens preparadas para transporte em cesta e contêiner
  • Documentação sanitária e rastreabilidade por lote
Eventos Corporativos

Eventos Corporativos

Do coffee break para 20 pessoas ao almoço de convenção para milhares, com equipe própria de cozinha e salão.

  • Coffee breaks, brunchs, coquetéis e finger food
  • Almoços e jantares empenhados ou em buffet
  • Estrutura móvel de cocção e refrigeração
  • Equipe de garçons, maîtres e copa
  • Cardápios personalizados por perfil de público
Sanduíches e Snacks Embalados

Sanduíches e Snacks Embalados

Linha de sanduíches, wraps, saladas e sobremesas com embalagem selada, shelf life validado e rotulagem nutricional completa.

  • Produção sob marca própria ou private label
  • Rotulagem conforme RDC 429/2020 (rotulagem nutricional frontal)
  • Validade validada por análises microbiológicas
  • Atendimento a lojas de conveniência, cafés e vending
  • Distribuição refrigerada porta a porta
Terceirização de Mão de Obra

Terceirização de Mão de Obra

Equipes próprias, treinadas e uniformizadas para limpeza e conservação, portaria e recepção, copa e café, apoio a refeitórios e serviços gerais — com gestão de escala, substituição imediata e supervisão presente.

  • Limpeza e conservação predial, hospitalar e industrial
  • Portaria, recepção, controle de acesso e apoio à segurança patrimonial
  • Copa e café: coffee stations, atendimento a salas de reunião e diretoria
  • Auxiliares de cozinha, refeitório e serviços gerais
  • Gestão de uniformes, EPIs, materiais e insumos de limpeza
  • Supervisão dedicada, cobertura de faltas e banco de reservas

Terceirização de mão de obra

Por que terceirizar limpeza, portaria e copa & café

Assumimos a operação de apoio de ponta a ponta: seleção, treinamento, escala, supervisão, uniformes e materiais. Você recebe um serviço padronizado, com respaldo trabalhista e custo previsível.

Foco no seu negócio

Sua equipe interna se concentra na atividade principal enquanto cuidamos das rotinas de apoio, com indicadores de desempenho acordados em contrato.

Redução de custo e previsibilidade

Custo mensal fechado no lugar de encargos, rescisões, absenteísmo e horas extras imprevisíveis — com escala dimensionada para a sua demanda real.

Segurança jurídica e trabalhista

Contratação conforme a Lei 13.429/2017, recolhimentos em dia, documentação auditável e gestão de saúde e segurança do trabalho (PCMSO, PGR, ASO).

Equipe treinada e sempre reposta

Recrutamento, treinamento e reciclagem por nossa conta, com cobertura imediata de faltas, férias e desligamentos — sem interrupção do serviço.

Padrão de atendimento

Uniformização, protocolos de conduta e roteiros de limpeza e copa padronizados, garantindo a mesma qualidade em todos os turnos e unidades.

Escalabilidade rápida

Ampliação ou redução de postos conforme sazonalidade, novos contratos, obras e eventos, sem passivo de contratação direta.

Logística e cadeia fria

A refeição só é boa se chegar íntegra e na hora. Nossa operação de transporte é desenhada para preservar temperatura, textura e segurança do prato do forno ao destino.

  • Frota isotérmica própria com registro de temperatura
  • Roteirização por janela de entrega e prioridade operacional
  • Checklists de expedição e conferência dupla de carga
  • Plano de contingência para atraso, desvio e demanda extra